+7 (987) 034 - 78 - 19
Быстро и бережно отправляем заказы в любую точку мира
+7 (987) 034 - 78 - 19
пн-пт 10 - 19, сб 11-16  

Рецепт шоколадного рулета

Подпишитесь на наш Instagram, чтобы узнавать все первыми! @sweetstreetshop

Рецепт шоколадного рулета

Рецепт шоколадного рулета
Бисквит: 

4 яйца
150 гр сахара
70 г муки
25 какао
10 г кукурузного крахмала

Яйца взбить до плотной пены.
Сухие ингредиенты смешать в два этапа и всыпать в получившуюся смесь, мешая в одну сторону.
Выпекать при температуре 160-170 градусов.
⠀ 
Крем:

300 г маскарпоне
100 мл сливок 33%
100 г сахарной пудры
⠀ 
Ганаш:

200 г молочного шоколада 
100 мл сливки 33%
60 гр орехи любые

Назад к списку новостей