+7 (987) 034 - 78 - 19
Быстро и бережно отправляем заказы в любую точку мира
+7 (987) 034 - 78 - 19
пн-пт 10 - 19, сб 11-16  

Рецепт ванильных пончиков

Подпишитесь на наш Instagram, чтобы узнавать все первыми! @sweetstreetshop

Рецепт ванильных пончиков

Рецепт ванильных пончиков
Рецепт ванильных пончиков, как и обещали.

Ингредиенты: 
130 г муки
1.5 ч.л. разрыхлителя теста
100 г сахара
1 яйцо
60 мл кефира или простокваши
30 г сливочного масла + для смазывания форм
1/2 ч.л. ванильного экстракта

Для украшения:
100 г сахарной пудры
3 ст.л. лимонного сока
пищевой краситель
кондитерская посыпка

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для пончиков сливочным маслом - вы знаете где её купить :)
2. Просеять в большую миску муку и разрыхлитель, сахар и перемешать.
3. Соединить в другой миске яйцо, кефир или простоквашу, сливочное масло, ванильный экстракт и все перемешать до однородной массы.
4. Постепенно ввести жидкую смесь в мучную и все перемешать до соединения ингредиентов.
5. Выложить тесто в формы для пончиков, заполняя на три четверти объема.
6. Выпекать в разогретой духовке 10-12 минут. Дать остыть 5 минут в формах, затем вынуть на решетку и дать полностью остыть.
7. Для глазури развести в небольшой миске сахарную пудру с лимонным соком, добавить пищевой краситель и перемешать до однородной консистенции. 
Густоту глазури регулируйте самостоятельно, добавляя сахарную пудру или лимонный сок.
8. Покрыть глазурью полностью остывшие пончики и украсить кондитерской посыпкой.
⠀ 
Рецепт из книги Анастасии Зурабовой «Начни с десерта»

Назад к списку новостей