Sweet Street отправляется по ягоды:)
Доброго дня всем жителям Sweet Street!
Первая половина лета уже позади, а мы еще не поговорили про самое очевидное – про ягоды! Надо успеть насладиться этим чудесным временем и испечь хоть бы один ягодный десерт. Поэтому мы подобрали для вас 4 рецепта разной степени сложности и с разными ягодами в составе. Творите, экспериментируйте и делитесь со всеми своими удачными находками!
1. Малиновое мороженое
рецепт Марии Kitchen
250 гр малины
4-5 ст.л. сахарной пудры
250 мл сливок (23%)
Малину смешать в блендере с сахарной пудрой. Пюрировать. Получившееся пюре протереть через сито, убрать в холодильник.
Холодное малиновое пюре смешать со сливками.
Перелить смесь в контейнер и взбивать каждый 30-60 минут до полного охлаждения.
Готовое мороженое можно подавать с листочками мелиссы (мяты), свежей малиной, поджаренными и измельчёнными грецкими орехами, шоколадной крошкой.
От нас:
- ложка для идеальных шариков
- картонные стаканчики для сервировки
- пластиковые креманки
- ложечки.
2. Капкейки с ягодной начинкой
рецепт Кати Морозовой
От нас:
- инструмент для вырезания сердцевины капкейка
- формы для выпечки стандартных маффинов
- бумажные формочки
- кондитерский мешок снасадками
- посыпка
- коробка для капкейков.
3. Пирог с клюквой и меренгой
Рецепт Маши Немовой
От нас:
4. Торт «Черный лес»
Рецепт tata cher – довольно большой и подробный, поэтому мы просто оставим ссылку.
От нас:
- миндальная мука
- нож для бисквита
- форма для выпечки
- шпатель для крема
- подложка
- подставка или коробка.
Вот так! Приятной вам ягодной поры!
