Выберите подраздел:
Непростые бумажки..
Чтобы маленькие кондитерские изделия всегда получались красивыми и аккуратными, кондитеры рекомендуют использовать бумажные формы для выпечки. Они не только упрощают процесс выпекания, но и придают изделиям визуальную привлекательность. Интернет-магазин Sweet-Street.ru предлагает купить бумажные формы для выпечки:
- кексиков;
- капкейков;
- маффинов;
- эклеров;
- тарталеток;
- куличей;
- конфет и др.
Преимущества:
- многофункциональность – формы можно использовать не только для выпекания, но и для транспортировки изделий, их подачи на стол;
- не требуется предварительно смазывать внутреннюю поверхность;
- бумага устойчива к воздействию влаги, не впитывает жир;
- после приготовления изделия легко вынимаются, не оставляя следов упаковки на продукте;
- несмотря на то, что бумага довольно тонкая, она хорошо держит форму, не рвется, а выпечка в ней не пригорает;
- Позволяют изделиям хорошо пропекаться, выдерживая высокие температуры за счет специальной пропитки;
- гигиеничность – кексы и пирожные можно употреблять, не вынимая их из форм.
Виды форм
В зависимости от размеров и назначения мы предлагаем следующие виды форм:
- Капсула – имеет продолговатую или круглую форму, используется для выпекания кексов, пирожных, эклеров, а также презентации конфет и других сладостей.
- Тарталетки – формочки небольших размеров с гладкими или гофрированными стенками.
- Стаканчики с закругленным краем и ламинацией – такие бумажные формы подойдут для выпечки пирожных или небольших куличей.
- Тюльпан – получили свое название за счет визуально сходства с распустившимся бутоном тюльпана, можно использовать для выпекания кексов, украшенных кремовыми шапками.
- Для куличей и пирогов – имеют высокие бортики, поэтому тесто в них очень хорошо поднимается и пропекается.
Формы для выпечки кексов изготовлены из специальной пекарской бумаги, которая не нуждается в дополнительной обработке.
У нас можно купить наборы бумажных форм для выпечки по 50-100 штук. Разнообразие цветов и дизайнов позволит подобрать подходящий вариант и приготовить выпечку с авторским эксклюзивным оформлением.