Краситель гелевый Americolor по праву является одним из лучших в мире пищевых красителей. Производится исключительно в США. Идеален для окрашивания мастики, глазури, кремов, теста, марципана.Главной особенностью данного красителя является его непревзойденная экономичность в использовании, небольшой капли достаточно для окрашивания мастики. Цвет как правило совпадает с палитрой, получается насыщенный цвет, а самое главное - это один из самых безопасных красителей в мире. Внимание! В зависимости от состава мастики (особенно промышленного производства) цвет может незначительно варьироваться. Это связано с взаимодействием красителя и компонентов сахарной пасты. Насыщенность оттенка зависит от количества красителя.
