Пирометр — специальный термометр, который без контакта с объектом, может показать его температуру, очень быстро.
В кулинарии пирометры используются как инструмент мгновенного измерения температуры любой массы. Вы можете измерить температуру поверхности сиропов, шоколада, глазури, карамели и так далее. Незаменимый инструмент кондитеров.