+7 (987) 034 - 78 - 19
Быстро и бережно отправляем заказы в любую точку мира
+7 (987) 034 - 78 - 19
пн-пт 10 - 19, сб 11-16  

Пектин NH ILbakery, 50 г

355 руб.
Количество

Смесь подходит для приготовления нейтрального геля, фруктово-ягодных начинок в торты, конфеты и муссовые пирожные, идет в соусы и блюда кулинарии. Начинки на Pectin NH стабильные, не "отдают" воду после разморозки. Жидкости загущенные Pectin NH при нагревании плавятся, а при охлаждении желируются, не теряя качество геля.

Смешать 1 часть Pectin NH с 5 частями мелкого сахара или сахарной пудры, перемешать и всыпать дождиком в жидкость, нагретую до 40С, интенсивно помешивая массу ве

В 100 гр продукта содержится: Белки: 0,00; Жиры: 0,00; Углеводы: 64,3. Ккал: 243,20


Состав: Ультрамелкая пудра (40-60 мкрн) Пастеризованный сухой белок куриного яйца (позволяет дать массе объем, быстро высохнуть во взбитом состоянии) Мальтодекстрин (продукт расщепления крахмала, дает дополнительную пластичность) Картофельный крахмал (придает сыпучесть готовому декору

Фасовка по 50 г. в полиэтиленовый пакетик zip-lock.

Вариации товара

Редкие и нужные ингредиенты всегда в наличии
Бережная упаковка и быстрая отправка
Мы отобрали самых лучших производителей за вас
Собственное производство упаковки

Вы уже смотрели